那界海創意料理

幾乎我所認識的朋友都喜歡那界海的料理
大家一致認同她的口味輕爽附有變化,像是一個料理藝術家
不只一次的聽到朋友的讚嘆,包括我自己
她的料理與創意,靈活度吸引了全台熟悉她與不熟悉的朋友
這個人怎麼這麼有魅力呢?
（網路上太多文章了,轉貼不及, 請自己搜尋囉！）

其實我覺得,要和她學的不只是料理....值得欣賞與分享的也不只是食物
特別情商她來為高雄的朋友開幾堂課
喜歡她的人有福了！
3月的每個週三,早上班9:00~1200,晚上班6:00~9:00

還沒公開消息, 晚上班已額滿,早上班尚有名額,若有興趣請把握機緣！報名請電話０７－７２１３５５６


含材料,費用2700~3000元(參加學員10人3000元/12人2700元）

第一週


主題 香料的認識與烹調
前菜 義式沙拉佐羅勒香草醬
番紅花西班牙海鮮飯
主菜 深海魚捲佐蘑菇白醬
甜點 香草奶酪

第二週
主題 調味料的運用與醬汁調理
前菜 日式鲣魚醬汁燉蔬菜
油雞佐蔥汁
主菜 義大利肉醬麵
甜點 軟巧克力

第三週
主題 蔬果的採集認識與食材選擇
前菜 法國生蠔
珊瑚草山藥沙拉
主菜 法式燉蔬菜
甜點 全麥餅乾

第四週
主題 與料理搭配的飲品介紹
前菜 烤番茄佐莫佐瑞拉起司
煙燻鮭魚沙拉佐巴沙米哥油醋
主菜 義式燉飯
飲品 法國波爾多紅酒 德國白酒 咖啡